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全链条管控守护“舌尖上的保险”!我市增强源
更新时间:2021-01-10

大小消息12月30日讯(YMG全媒体记者 高少帅 通信员 莫言)全链条管控,是提升食品安全监管才能程度的要害。今年以来,我市全力推动全链条管控,增强源头管理,严厉规范生产经营,严格打击守法犯法,全市食品安全局势实现连续稳中向好。

今年以来,我市深刻开展农业范畴国度尺度化综合改造试点,完成97项试点义务,列入省综改计划和山东标准举动打算的20个名目全部完成。有效应用“三品标”企业391家、产品704个,省级标准化基地114个,著名农产品企业产品品牌48个。抽检食用农产品716批次,合格率98.3%,问题查处率100%。进级改革水产品德量追溯平台,134家企业纳入平台,应用电子及格证与品质追溯码,实现企业、产品、物流等信息“码可知”。

重点领域,重点管理,全市深入开展食品安全攻坚行动。深入开展农药使用减量和产地环境污染行动。制定《烟台市耕地质量提升看法》,推广水肥体化技巧26.5万亩。依靠莱州琅琊岭、招弘远户陈家、龙口北方果蔬鲁禾配合社等绿色防控基地,胜利开展苹果和大姜全程绿色防控、病原线虫防治韭蛆及桃小食心虫、壁蜂授粉等10余个项目,增进减量控害。深入开展畜禽产品质量安全提升行为,加强病死畜禽无害化处理,大型养殖场自建设施、就地处理与中小养殖户同收集、集中处理相联合长效机制基础建成,无害化处置病逝世畜禽913万头/只。

义务编纂:伟业

出产经营治理方面,我市制订《食品保险日常监视检讨及规范晋升指南》,组织食品生产经营单位发展对标自查跟集中规范。1721家食品生产企业、4.71万家食物经营单位全体履行危险分级监管,实现3.4万家餐饮单位风险等级评定,良好等级以上比例较去年同期进步14.6%。创立“释怀肉菜示范超市”50家、省级食品平安管理标准化农贸市场33家、省级食品加工示范基地3个,173家企业通过HACCP或ISO22000等管理系统认证。

深入开展粮食质量安全提升行动,加强粮食质量安全监测预警,推进粮库智能化升级改造,建成食粮产后服务核心12个,1个市级、9个县级粮食质检机构全部建设完美到位。深入开展校园食品安全守护行动,完成1678家中小学及幼儿园食堂开学核验。全面落实校长(园长)负责制和相干负责人陪餐制,04400a.com,学校食堂“明厨亮灶”覆盖率、量化分级B级以上和季度检查笼罩率均达到100%。深入开展餐饮质量安全提升行动,线下排查在线经营餐饮店9200余家,外卖骑手管理点72处,外卖封签、送餐员健康管理、送餐容器荡涤消毒等办法根本落实到位。严格审核进口食品国外官方卫生证书、标签标识、检疫允许证等信息,确保申报资料合乎请求,严格对入口食品进行抽检监控。深入开展现范创建行动,召开全国食品生产企业落实食品安全主体责任工作现场会,为翻新监管方法、完善监管机制、落实企业主体责任供给了烟台教训。全市省级食品安全县到达9个,实现全覆盖;12个县市区获评省级以上农产品质量安全县。

今年,我市严打违法犯罪行动。开展“昆仑2020”等系列结合执法行动,坚持打击食品违法犯罪高压态势。破获系列保健品欺骗案件,抓获犯罪嫌疑人213名,涉案价值1.6亿元。全年查处食品违法案件614起,犯罪案件102起,抓获犯罪嫌疑人526名。

起源:烟台日报-大小新闻


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